Just-Vitalkost


Aktiv und fit durch das Jahr

Kalt

 
Mini-Wrap mit Tomate-Mozzarella, frischen Lauchzwiebeln und Sprossen 1,10 €
Wrap mit Möhren und Sprossen, exot. angehaucht 1,10 €
Pumpernickeltaler mit Hüttenkäse, buntem Pfeffer -,60 €
und evtl. einem Lachsröschen 1,10 €
Kleines Sandwich mit Rucola und Hähnchenbruststreifen -,90 €
   
   

Warm

 
Kartoffel-Gemüse-Spieß mit frischem Petersilien-Pesto 1,30 €
Graupen-Möhren-Bulette mit Curryzwiebeln u. kühler Creme fraiche 1,50 €
Exotisches Gemüsecurry mit frischen Sprossen u. Hähnchenbruststreifen Port. 7,40 €
   

Salate Just-Vital

 
   
Antistress-Salat mit Wintergemüse, Sprossenmischung u. geräuchertem Tofu Port. 2,70 €
Just-Fit-Salat mit Obst, Gemüse, Rucola und Nusskernen Port. 2,70 €
Vital-Salat mit Feldsalat, gebratenen Champignons, Bleichsellerie, Rote-Beete-Würfel u. Kresse Port. 2,70 €
Vitamin-Bombe mit Blattsalat, exotischen Früchten, Salatkäse und Zitronenmelisse Port. 2,80 €
   
   

Vorschlag für ein Fit-Vital-Buffet :

 
Honigmelonenspalten mit Parmaschinken
Birnenspalten mit Gorgonzolasauce
 
Möhren-Stachelbeersuppe mit Ingwer und Erdnuss  
Brotkorb mit Vollkornbaguette, Chiabatta und indischem Fladenbrot  
Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce  
Tomaten-Mozzarella-Spießchen  
Avocadocreme  
Bruschettas mit Oliven-Sardellen-Paste und Basilikumpesto  
Aubergine-Zucchini-Tomaten-Quiche mit Schafskäse überbacken  
Gemüseplatten mit Kräuter- und Knobidipp  
Hackbällchen vom Schwein mit Blattspinat und Cumin  
  pro Pers 17,50€
     

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