Suppen (Port. 0,3l) |
Preise |
Klare Suppen |
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| Altmärker Hochzeitssuppe mit frischem Spargel | 2,90 € |
| Französ. Zwiebelsuppe mit Kräuter d. Provence | 2,50 € |
| Klares Kartoffelsüppchen mit Waldpilzen | 3,00 € |
| Pistou, französ. Gemüsesuppe mit Sherry | 2,70 € |
| Bouillon Montesquieu Rinderbouillon mit Gemüsestreifen | 2,70 € |
| Chinesische Hühnersuppe | 3,00 € |
Rahmsuppen |
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| Anhaltiner Kartoffelsuppe mit Sahne | 3,00 € |
| Zucchinicremesuppe mit geröstetem Sesam | 2,90 € |
| Erbsencremesuppe mit Prosecco geschäumt | 2,90 € |
| Karottencremesuppe mit Cognac abgestimmt | 2,90 € |
| Französ. Lauchcremesuppe mit Lachsstreifen | 3,50 € |
| Ukrainische Soljanka | 3,30 € |
| Mediterrane Fischsuppe mit Curcuma, Coriander, mit Pernod abgerundet | 3,90 € |
| Minestrone | 2,70 € |
| Karibische Tomatensuppe mit Banane und Kokos | 2,90 € |
Salate ( pro Port. 100g ) |
Preise |
Frisches Blatt |
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| Feldsalat mit Walnüssen | 2,50 € |
| Ital. Salatschale mit frischen Sorten, Schafskäse, Thunfisch, Dressing, Vinaigrette | 2,20 € |
| Tomaten- Mozzarella, fr. Basilikum | 2,50 € |
| Tomatensalat mit Orangenduft | 2,50 € |
| Lollo Rosso mit Orangenfilets und Pinienkernen | 2,50 € |
| Winzersalat mit Schinken u. Trauben | 2,50 € |
| Israelitischer Salat mit Granatapfel und Avocado Ruccola mit fr. Parmesan | 2,50 € |
| lauwarmer Zucchinisalat mit Kirschtomaten | 2,70 € |
Feinkost |
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| Kartoffel- Specksalat mit kross gebr. Bacon | 2,90 € |
| Geflügelsalat mit Trauben | 3,00 € |
| Bunter Nudelsalat | 2,60 € |
| Schichtsalat | 2,90 € |
| Krabbensalat oder Meeresfrüchtesalat | 3,80 € |
| Mediterraner Spaghettisalat mit Thunfisch | 2,90 € |
Aufläufe, Eintöpfe, Festliches(pro Port. incl. Beilage nach Wahl) |
Preise |
Schwein |
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| Herzhaftes Kesselgulasch mit Rotwein u. Brot | 3,50 € |
| Lasagne | 4,40 € |
| Kassler knusprig gebacken auf Champagner-Ananas-Kraut | 6,80 € |
| Harzer Mostbraten | 6,60 € |
| Altdeutsches Gulasch | 5,30 € |
| Schinkenbraten vom Schwein mit Honig-Kräuter Kruste | 6,80 € |
| Schweinerücken “Florentiner Art“ | 7,30 € |
| Sahne- Champignon Kotelett | 6,80 € |
| Schweinefiletmedaillons in Zitronensauce mit Camembert | 8,30 € |
| Schweinefleisch in Kokosmilch | 7,20 € |
Huhn |
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| Hähnchenfilet in Kräuterrahm, fr. Champignons | 7,80 € |
| Coq au vin rouge | 8,00 € |
| Osso bucco mit Putenfilet | 8,30 € |
| Indisches Hühnercurry | 8,20 € |
| Exotischer Fileteintopf | 8,20 € |
| Putenrouladen gefüllt mit Blattspinat und Knobizwiebeln | 8,70 € |
Rind |
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| Bouf- Bourguignonne | 9,20 € |
| Bouf- Stroganoff | 8,90 € |
| Satim bocca alla romana | 9,90 € |
| gefüllte Lammkeule sicilianisch | 9,80 € |
Fisch |
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| Rotbarschfilet gebraten auf saisonalem Gemüsebett und frischer Dillsauce | 7,90 € |
| Zanderfilet, natur auf Linsenrisotto | 9,50 € |
| Lachsfilet in Mandelkruste mit Limettenbutter | 9,90 € |
| Paella andalusia mit Huhn und Meeresfrüchten | 7,90 € |
| Lapskaus mit Rote Beete und Hamburger Hering und Spiegelei | 5,50 € |
Vegetarisch |
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| Zucchinivollkornauflauf | 6,00 € |
| Kartoffelgratin mit Käse-Sahne überb. | 4,50 € |
| Hafercurry, geröstete Sonnenblumenkerne | 3,50 € |
| Wirsingroulade mit veget. Füllung(Port. 2stck.) | 2,80 € |
| Gemüse provenzial mit Mozzarella überb. | 4,60 € |
| Lasagne | 4,00 € |
Beilagen |
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Kartoffeln |
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| Salzkartoffeln | |
| Kartoffelschnee | |
| Röstis oder Pommes frites | |
| Masala-Kartoffeln / Schwenkkartoffeln | |
| Kroketten | |
| Bratkartoffeln | |
Nudeln |
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| Tagliatelle oder Spaghetti | |
| Spirellis oder Penne | |
Reis |
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| Butterreis oder Safranreis | |
| exot. brauner Reis mit Koriander | |
| Basmati oder Duftreis | |
Gemüse |
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| Sauerkraut, Schmorkohl, Rotkohl | |
| caramellisierte Möhren | |
| Gemüseplatte mit Broccoli, Blumenkohl, Möhren | |
| je nach Saison Spargel, Kaiserschoten | |
| Wirsinggratin überbacken | |
| gestohfte grüne Bohnen mit fr. Bohnenkraut | |
| saisonale Varianten | |
| Blattspinat mit Knobischmand, gratiniert | |
Desserts |
Preis |
| Rote Grütze aus frischen Beeren mit Vanillesauce | 1,90 € |
| Mousse au Chocolat /Vanille | 2,50 € |
| Tiramisu | 3,00 € |
| Bayerische Creme | 3,50 € |
| Rotweincreme | 3,00 € |
| Limettencreme mit Sekt | 2,20 € |
| Frischer Obstsalat mit gerösteten Mandeln | 2,70 € |
| Panna cotta mit Himbeeren | 2,50 € |
| Rotweinbirne mit Zimtmousse | 2,70 € |
| Zabaione | 2,70 € |
| Quarkspeise mit Früchten | 2,00 € |
| klassischer Schoko- oder Vanillepudding | 1,50 € |
| Götterspeise in versch Farben | 1,50 € |
| Obstetagere mit frischen Früchten | 2,50 € |
herzhaft-süß-warm |
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| Birne in Gorgonzola | 3,00 € |
| Ziegenkäse-Apfel-Tarte | 3,20 € |
| Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer |
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