Warme Speisen


Suppen (Port. 0,3l)

Preis zzgl. MwSt.

Klare Suppen

 
Altmärker Hochzeitssuppe mit frischem Spargel 3,90 €
Franz. Zwiebelsuppe mit Kräuter der Provence 2,50 €
Klares Kartoffelsüppchen mit Waldpilzen 3,20 €
Pistou, französ. Gemüsesuppe mit Sherry 2,70 €
Bouillon Montesquieu, Rinderbouillon mit Gemüsestreifen 2,70 €
Chinesische Hühnersuppe 3,20 €
   

Rahmsuppen

 
Anhaltiner Kartoffelsuppe mit Sahne 3,20 €
Zucchinicremesuppe mit geröstetem Sesam 2,90 €
Erbsencremesuppe mit Prosecco geschäumt 2,90 €
Karottencremesuppe mit Cognac abgestimmt 2,90 €
Franz. Lauchcremesuppe mit Lachsstreifen 3,50 €
Ukrainische Soljanka 3,30 €
Mediterrane Fischsuppe mit Curcuma, Coriander, mit Pernod abgerundet 3,90 €
Minestrone 2,90 €
Karibische Tomatensuppe mit Banane und Kokos 2,90 €
   

Salate (pro Port. 100g)

 

Frisches Blatt

 
Feldsalat mit Walnüssen 2,50 €
Ital. Salatschale mit frischen Sorten, Schafskäse, Dressing, Vinaigrette 2,70 €
Tomaten, Mozzarella, fr.Basilikum 2,50 €
Tomatensalat mit Orangenduft 2,50 €
Lollo Rosso mit Orangenfilets und Pinienkernen 2,50 €
Winzersalat mit Schinken u. Trauben 2,70 €
Israelischer Salat mit Granatapfel und Avocado 2,80 €
lauwarmer Zucchinisalat mit Kirschtomaten 2,70 €
   

Feinkost

 
Kartoffel- Specksalat mit kross gebr. Bacon 2,90 €
Geflügelsalat mit Trauben 3,50 €
Bunter Nudelsalat 2,60 €
Krabbensalat oder Meeresfrüchtesalat 3,80 €
Mediterraner Spaghettisalat mit Thunfisch 2,90 €
   

Aufläufe, Eintöpfe, Festliches

(pro Port. mit Beilage nach Wahl)

 

Schwein

 
Herzhaftes Kesselgulasch mit Rotwein u. Brot 3,50 €
Lasagne 4,00 €
Kassler knusprig gebacken auf Champagner-Ananas-Kraut 6,80 €
Harzer Mostbraten 7,20 €
Altdeutsches Gulasch 6,50 €
Schinkenbraten vom Schwein mit Honig-Kräuter-Kruste 7,60 €
Schweinerücken “Florentiner Art“ 7,60 €
Sahne-Champignon Kotelett 7,20 €
Schweinefiletmedaillons in Zitronensauce mit Camembert 8,30 €
Schweinefleisch in Kokosmilch 8,30 €
   

Huhn

 
Hähnchenfilet in Kräuterrahm, fr.Champignons 7,80 €
Coq au vin rouge 8,00 €
Osso bucco mit Putenfilet 8,30 €
Indisches Hühnercurry 8,20 €
Exotischer Fileteintopf 8,20 €
Putenrouladen gefüllt mit Blattspinat und Knobizwiebeln 8,70 €
   

Rind

 
Bœuf bourguignon 9,90 €
Bœuf Stroganoff 9,90 €
Saltimbocca alla romana 9,90 €
gefüllte Lammkeule sizilianisch 10,50 €
   

Fisch

 
Rotbarschfilet, gebraten, auf saisonalem Gemüsebett und frischer Dillsauce 8,30 €
Zanderfilet, natur, auf Linsenrisotto 9,50 €
Lachsfilet in Mandelkruste mit Limettenbutter 9,90 €
Paella andalusia mit Huhn und Meeresfrüchten 8,20 €
Labskaus mit Rote Beete, Hamburger Hering und Spiegelei 5,50 €
   

Vegetarisch

 
Zucchini-Vollkornauflauf 4,90 €
Kartoffelgratin mit Käse-Sahne überb. 4,50 €
Hafercurry, geröstete Sonnenblumenkerne 5,50 €
Wirsingroulade mit veget. Füllung (Port. 2Stck.) 3,80 €
Gemüse provenzial mit Mozzarella überb. 4,60 €
Lasagne 4,00 €
Gemüseplatte pro Pers. 3,00 €

Beilagen

 

Kartoffeln

 
Salzkartoffeln  
Röstis  
Masala-Kartoffeln / Schwenkkartoffeln  
Kroketten  
Bratkartoffeln  
   

Nudeln

 
Tagliatelle oder Spaghetti  
Spirelli oder Penne  
   

Reis

 
Butterreis oder Safranreis  
Basmati oder Duftreis  
   
   

Desserts
(pro Port. 0,2 l oder 100g)

 

Rote Grütze aus frischen Beeren mit Vanillesauce 2,50 €
Mousse au Chocolat /Vanille 2,50 €
Tiramisu 3,00 €
Bayerische Creme 3,50 €
Rotweincreme 3,00 €
Limettencreme mit Sekt 2,20 €
Frischer Obstsalat mit gerösteten Mandeln 2,70 €
Panna cotta mit Himbeeren 2,80 €
Rotweinbirne mit Zimtmousse 2,70 €
Süße Petit Four Stck. 1,10 €
Quarkspeise mit Früchten 2,00 €
klassischer Schoko- oder Vanillepudding 1,50 €
Götterspeise in versch. Farben 1,50 €
Obst-Etagere mit frischen Früchten 2,60 €
   

herzhaft-süß-warm

 
Birne in Gorgonzola 3,00 €
Ziegenkäse-Apfel-Tarte 3,20 €
   

alle Preise sind Netto-Preise zzgl. der ges. Mehrwertsteuer
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